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JORNADA DE CAPACITACIÓN PARA BROMATOLOGÍA Y ZOONOSIS EN EL HOSPITAL LENCINAS

JORNADA DE CAPACITACIÓN PARA BROMATOLOGÍA Y ZOONOSIS EN EL HOSPITAL LENCINAS
Capacitar y profesionalizar al personal municipal es una tarea continua, y por tal motivo se articula con diferentes entidades y organismos a fin de efectivizar las tareas en todas las áreas municipales.
Por este motivo, durante la jornada en curso, los equipo de la Coordinación de Zoonosis y de la Sub-Dirección de Bromatología formaron parte de una capacitación en el Hospital Lencinas de la Ciudad de Mendoza dictada por el Ingeniero Químico, Juan Quiroga; quien en conjunto con los inspectores analizaron muestras de carne infectada con el parásito Trichinella Spiralis (Triquinosis) para observar el mismo y conocer la técnica para ser detectada.
Para destaca, debemos recordar que éstas áreas municipales trabajan de manera articulada en la detección de casos, más reforzada y mejorada la tarea con la reciente puesta en funcionamiento del Laboratorio Municipal.

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